絹黒糖・黒糖きび酢

黒糖は約9割が糖類だがミネラルやフェノール化合物も多く含みます。琉球大学和田教授らは動物実験で黒糖の動脈硬化抑制効果を確認。さらにヒト試験でストレス低減効果も明らかになった。（ストレスを受ける前に食べると効果的）絹黒糖にはカルシウムが豊富に含まれており、骨粗鬆症や顔や皮膚のシミにも良いとされています。特に純粋な黒糖は一部しか販売されていません。

200年前からある「きび酢」は「かけろま島」でしか自然発酵が完全に起こりません。平成18年10月、押切もえさんがテレビで「かけろま島のきび酢」を紹介してから奄美・沖縄の各島々できび酢が作られるようになりました。（歴史的には、ここ12年位です。）元祖きび酢は今でもかけろま島でしかできません。島民には古くより伝わり健康・長寿の源として飲まれています。高血圧・糖尿病やメタボリックに悩んでいる方にも愛用され利尿作用もあり、日頃の生活の一部として愛飲されています。200年前のきび酢に近づける為に2年間熟成させたきび酢に黒糖を若干入れてあります。（くろずに比べてまろやかで飲みやすいですよ。）
＜薬局薬店専売品＞

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